Sponsors Link

Bolehkah Penderita Asam Urat Makan Rebung?

Sponsors Link

Rebung merupakan bagian dari pohon bambu yang dapat di konsumsi. Rebung adalah sebuah tunas muda yang hanya tumbuh pada akar bambu. Pada umumnya masyarakat menggunakan rebung sebagai menu pendamping makanan, seperti sayur rebung, lumpia rebung, lema dan juga tepung terbuat dari rebung. Rebung mempunyai tekstur yang cukup lembut, renyah dan juga rasa yang segar. Lalu, bolehkah penderita asam urat makan rebung? Mengingat ada cukup banyak pantangan makanan bagi penderita asam urat karena memiliki kandungan purin yang cukup tinggi. Bagaimana dengan rebung? Apakah akan mempengaruhi pada penyakit asam urat? Berikut adalah ulasannya.

ads

Kandungan Rebung

Sebelum mengetahui pengaruh langsung rebung pada asam urat, sebaiknya Anda mengetahui beberapa kandungan yang ada di dalam rebung. Pada setiap 100 gram rebung terdapat kandungan:

  • riboflavin : 0.070 mg (5%)
  • niasin: 0.600 mg (4%)
  • asam folat : 7 g (7%)
  • magnesium : 3 mg (1%)
  • vitamin A : 20 IU (1%)
  • vitamin B6 : 0.240 mg (12%)
  • vitamin E : 1 mg (5%)
  • thiamin : 0.150 mg (10%)
  • selenium : 8 g (1.5%0)
  • fosfor : 59 mg (8%)
  • Zinc : 1.10 mg (10%)
  • seng : 0.190 mg (21%)
  • mangan : 0.262 mg (11%)
  • zat besi : 0.50 mg (6%)
  • asam pantotenat : 0.161 mg (3%)
  • Mineral : 13 mg (1.5%)

Pengaruh Rebung Untuk Asam

Selanjutnya adalah mengetahui pengaruh rebung untuk asam urat. Apakah rebung boleh dikonsumsi? Tentu saja jawabannya iya, rebung memang bukan rekomendasi makanan untuk penderita asam urat, namun rebung boleh di konsumsi dan tidak akan membahayakan untuk penderita asam urat. Beberapa manfaat yang akan didapatkan oleh penderita asam urat dengan mengkonsumsi rebung adalah:

  • Bisa mengurangi rasa nyeri pada persendian

Rebung memiliki sifat analgesik sehingga mampu mengurangi rasa nyeri pada persendian. Walaupun tidak sepenuhnya hilang, namun rebung visa mengurangi sedikit rasa nyeri tersebut. Nyeri pada sendi merupakan tanda-tanda asam urat sudah mulai meradang, dan pembentukan kristal asam urat sudah disalurkan oleh darah pada sendi dan mulai mengendap dalam waktu yang cukup lama. Sehingga Anda akan merasakan nyeri, sendi panas, sendi kemerahan hingga adanya pembengkakan.

  • Rebung mampu menurunkan berat badan

Tahukah Anda bahwa asam urat juga bisa disebabkan karena kelebihan berat badan? Sehingga dengan mengkonsumsi rebung Anda bisa memaksimalkan penurunan berat badan, atau Anda yang sedang melakukan diet rendah purin juga boleh mengkonsumsi nya. Rebung sangat rendah kalori dan kandungan lemaknya juga rendah. Serat yang terkandung dalam rebung sangat baik untuk Anda yang sedang menurunkan berat badan. Serat yang tinggi di dalam rebung biasa membuat Anda merasa kenyang dalam jangka waktu lama sehingga Anda tidak akan mudah lapar.

  • Mencegah terjadinya peradangan

Konsumsi rebung juga bisa mengurangi adanya peradangan yang ada dalam tubuh, sifat anti inflamasi dalam rebung bisa mengurangi radang secara efektif jika dikonsumsi dengan rutin. Bahkan peradangan yang disebabkan oleh virus atau bakteri juga bisa diatasi dengan konsumsi rebung.

  • Menjaga kesehatan tulang dan sendi

Asam urat juga biasanya akan menyebabkan adanya masalah pada tulang dan sendi. Dengan konsumsi rebung Anda akan mengurangi beberapa permasalahan tersebut. Bahkan jika Anda mengkonsumsi dalam jumlah sedikit rebung bisa menambah asupan kalsium pada tubuh.

Sponsors Link

Rebung juga memiliki kandungan kalsium yang dinilai penting untuk menjaga tulang dan mencegah osteoporosis. Bahkan walaupun mengkonsumsi rebung dalam jumlah sedikit, dapat menambah asupan kalsium bagi tubuh.

Tips Makan Rebung Untuk Penderita Asam Urat

Agar rebung bisa menjadi obat herbal untuk asam urat yang efektif, Anda bisa melakukan beberapa tips berikut ini:

  • Merebus rebung

Jika Anda ingin mengkonsumsi rebung, Anda bisa merebus nya lebih dulu. Rebus secara menyeluruh dalam waktu kurang lebih setengah jam saja, dan campur kan dengan garam. Campuran garam akan membantu menghilangkan ada rasa mentah dan juga bisa membunuh bakteri, kuman serta racun yang ada di dalam rebung.

  • Pilihlah rebung yang masih segar

Sebaiknya Anda juga memilih rebung yang masih dalam kondisi segar. Anda bisa membelu rebung di pasar dalam bentuk utuh atau sudah di potong kecil-kecil. Anda juga bisa memilih rebung yang masih dalam keadaan muda dan daging nya masih terasa empuk.

Itulah pembahasan mengenai manfaat rebung untuk asam urat serta tips pengolahan nya. Sehingga jika timbul pertanyaan “Bolehkah penderita asam urat makan rebung?” Tentu saja boleh, karena rebung bisa memberikan manfaat seperti yang sudah disebutkan diatas.

, , , ,