Sponsors Link

Manfaat Ketumbar Untuk Asam Urat dan Tips Pengolahannya

Sponsors Link

Orang Indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan ketumbar, yaitu salah satu rempah-rempah  yang cukup muda ditemui di Indonesia. Ketumbar biasanya selalu digunakan sebagai salah satu bumbu masak. Biji ketumbar berukuran sangat kecil dengan diameter hanya 6 mm saja. Ketumbar juga tidak hanya bermanfaat untuk menjadi bumbu masakan namun juga bermanfaat untuk asam urat dan kesehatan.

ads

Kandungan Ketumbar

Ketumbar memiliki kandungna pada biji dan daun nya, berikut adalah beberapa kandungan nya.

Biji ketumbar:

  • Mineral, seperti: Potassium, Mangan, Magnesium, Zinc, Zat besi, Tembaga, Kalsium, Vitamin C
  • Vitamin B kompleks, seperti: riboflavin, niacin, dan thiamin.
  • Asam lemak, seperti: petroselinic acid, omega enam atau palmitic acid, linoleic acid, dan oleic acid.
  • Anti oksidan
  • Minyak esensial, seperti: terpine, a-pinene, camphene, geraniol, dan linalool.
  • Serat

Daun Ketumbar:

Sama halnya seperti biji ketumbar, daun ketumbar juga cukup bermanfaat untuk karena kandungannya. Berikut adalah beberapa kandungannya:

  • Rendah kalori
  • Mineral, seperti: mangan, zat besi, potassium, kalsium, dan magnesium.
  • Flavonoid, seperti: kaempferol, epigenin, rhamnetin, dan quercetin.
  • Vitamin C
  • Tidak mengandung kolesterol
  • Minyak esensial, seperti: borneol, cymene, pinene, terpinolene, cineole, terpineol, phellandrene, linalool, dan dipentene.
  • Anti oksidan
  • Asam folat
  • Rboflavin
  • Niacin
  • Beta carotene
  • Vitamin E
  • Vitamin K
  • Vitamin A

Manfaat Ketumbar Untuk Asam Urat

Dari daftar kandungan yang sudah disebutkan diatas, Anda dapat mengetahui manfaat ketumbar untuk penyakit asam urat. Berikut adalah beberapa manfaatnya:

  • Mencegah penyakit asam urat

Biji ketumbar memiliki cukup banyak kandungan zat yang berperan sebagai antioksidan. Sehingga zat-zat tersebut akan mampu menangkal serangan radikal bebas yang menyebabkan adanya penyakit salah satunya asam urat, bahkan kanker. Biji ketumbar sangat terbukti dapat membantu untuk meningkatkan kesehatan tubuh dengan efektif.

  • Membantu menurunka kolesterol

Tahukah Anda bahwa kolestor juga bisa menyebabkan terkena asam urat. Penumpukan kolesterol dalam tubuh akan menghambat pada proses pengeluaran zat purin dalam tubuh melalui urin. Purin adalah zat pemicu asam urat. Jika kadarnya sudah melebih batas normal penyimpanan dalam tubuh secara normal purin akan dikeluarkan oleh urin, namun jika terdapat gangguan akibat kolesterol pengeluaran urin malah akan terganggu. Dengan mengkonsumsi biji ketumbar, Anda akan dibantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada dalam tubuh.

  • Mengatasi peradangan karena asam urat

Peradangan karena asam urat disebabkan karena tumpukan purin dalam tubuh sudah mulai menaikkan kadar asam urat, dan asam urat sudah membentuk kristal yang kemudian disalurkan oleh aliran darah melalui persendian. Kristal asam urat yang disimpan dalam persendian akan terus mengendap dan akan menumpuk sehingga memicu terjadinya peradangan. Dengan menggunakan air rebusan biji ketumbar Anda bisa mengatasi peradangan tersebut.

Sponsors Link

  • Mencegah kerusakan pada tulang

Karena asam urat menyerang persendian, maka akan sangat erat kaitannya dengan tulang. Kerusakan tulang karena asam urat bisa semakin cepat. Sehingga Anda perlu mengatasinya agar tidak mengalami kerusakan yang sangat parah. Pada daun ketumbar terdapat kandungan vitamin K. Untuk setiap 100 gram daun ketumbar memiliki kandungan hingga 258% kandungan vitamin K dari total kebutuhan yang paling disarankan. Sehingga ketumbar bisa menjadi obat herbal untuk asam urat dalam menguatkan tulang.

Tips Mengkonsumsi dan Mengolahnya

Sudah jelas  manfaat ketumbar untuk asam urat, sekarang Anda perlu mengetahui bagaimana cara mengolah ketumbar menjadi obat untuk asam urat. Cukup mudah, Anda tinggal membuatnya menjadi ramuan daun ketumbar. Bahan yang perlu disiapkan adalah 2-5 lembar daun ketumbar, kemudian Anda bisa merebus nya menggunakan 3 gelas air, setelah mendidih Anda bisa mendiamkan selama beberapa menit. Kemudian saring daun nya, selesai. Anda bisa mengkonsumsi air daun ketumbar 2-3 kali dalam sehari.

Namun ada hal yang perlu diperhatikan, menurut penelitian ketumbar sangat dilarang untuk dikonsumsi oleh ibu menyusui dan ibu hamil. Ketumbar juga sangat dilarang untuk diberikan pada anak-anak, dan juga tidak boleh diberikan pada anak yang menderita hopersensitivitas pada ramuan tradisional.

Itulah pembahasan mengenai manfaat ketumbar untuk asam urat dan tips pengolahan nya. Untuk mengatasi asam urat Anda juga bisa menggunakan suplemen penurun asam urat yang terbuat dari bahan herbal dan sudah banyak dijual di toko obat. Atau jika Anda sedang melakukan diet rendah purin, konsumsi ketumbar bisa membantu untuk menurunkan kadar asam urat. Agar asam urat bisa turun tanpa ada kenaikan kembali sebaiknya Anda menghindari pantangan makanan bagi penderita asam urat dan minuman penyebab asam urat.

, , ,
Oleh :
Kategori : Herbal