Sponsors Link

23 Menu Seminggu Untuk Penderita Asam Urat Paling Dianjurkan

Sponsors Link

Asam urat adalah penyakit yang erat kaitannya dengan asupan makanan yang masuk kedalam tubuh. Karena pada umumnya penyebab asam urat karena adanya kandungan purin dalam makanan yang terlalu tinggi sehingga akan memicu peningkatan asam urat dalam darah. Beberapa gejala penyakit asam urat karena peningkatan kadar purin:

ads
  • Nyeri pada bagian persendian yang biasanya akan menyerang secara tiba-tiba saat malam atau pagi hari
  • Bagian yang biasanya sering terasa nyeri adalah jempol kaki
  • Tiba-tiba mengalami kram dan sendi sulit untuk di gerakan
  • Bagian sendi terasa sangat panas bahkan nyeri nya tidak dapat diatasi
  • Jika kondisinya semakin parah biasanya sendi akan mulai memerah dan membengkak
  • Gejala-gejala asam urat masih rendah biasanya akan berselang selama beberapa menit sedangkan yang sudah parah bisa sampai berbulan-bulan

Melihat dari gejala yang disebutkan diatas saja, asam urat sudah terlihat akan sangat mengganggu pada aktivitas sehari-hari. Oleh sebab itu melakukan diet rendah purin bisa menjadi alternatif pengobatan untuk menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Banyak menu makanan yang akan menyebabkan peningkatan kadar asam urat dalam tubuh dan mengakibatkan rusaknya diet asam urat yang telah dilakukan. Untuk itu agar diet rendah purin Anda terjaga dengan baik, sebaiknya Anda mulai membuat daftar menu berisi makanan yang boleh dikonsumsi.

Daftar makanan yang dapat masuk pada menu seminggu untuk penderita asam urat paling dianjurkan:

1. Sumber karbohidrat

Menu makanan yang bisa menjadi sumber karbohidrat untuk menu selama seminggu yang sangat dianjurkan, diantaranya adalah:

  • Nasi
  • Bihun
  • Roti
  • Jagung
  • Kentang
  • Ubi
  • Talas
  • Singkong

Mengkonsumsi karbohidrat pada pagi hari sangatlah dianjurkan agar dapat mengisi energi pada tubuh. Namun ada baiknya untuk nasi, Anda memilih nasi dari beras merah dan untuk roti Anda memilih roti tawar yang tidak mengandung banyak gula.

2. Sumber protein hewani

Selanjutnya Anda bisa memilih menu makanan untuk penderita asam urat yang dapat memberikan sumber protein. Ada dua kategori yaitu protein hewani dan nabati.  Daftar makanan mengandung protein hewani:

Dianjurkan:

  • Telur
  • Susu

Dibatasi:

  • Daging
  • Ikan tongkol
  • Kerang
  • Udang

Untuk mengkonsumsi susu sebaiknya Anda memilih yang kandungan lemaknya rendah. Sedangkan untuk makanan yang dibatasi, Anda hanya boleh mengkonsumsi tidak lebih dari 50 gram.

3. Sumber protein nabati

Selanjutnya adalah sumber protein nabati, tidak ada yang dianjurkan. Namun ada beberapa makanan boleh dimakan tapi tetap harus dibatasi, seperti:

  • Tempe dan tahu
  • Kacang hijau
  • Kacang tanah
  • Kacang kedelai

Untuk tempe dan tahu hanya boleh dikonsumsi sebanyak 50 gram per harinya. Sedangkan untuk jenis kacang-kacangan hanya boleh dikonsumsi sebanyak 25 gram per harinya.

Sponsors Link

4. Sayuran

Tidak semua jenis sayuran boleh dikonsumsi secara bebas. Agar kadar asam urat dalam tubuh Anda tetap ter kontrol sebaiknya Anda memisahkan antara sayuran yang dianjurkan dan dibatasi sehingga akan membantu Anda untuk memilih menu. Berikut adalah menu seminggu untuk penderita asam urat paling dianjurkan pada jenis sayuran:

  • Wortel
  • Labu siam
  • Kacang panjang
  • Terong
  • Pare
  • Oyong
  • Mentimun
  • Labu air
  • Selada
  • Tomat
  • Lobak

Sedangkan sayuran yang harus dibatasi adalah:

  • Bayam
  • Buncis
  • Daun dan biji melinjo
  • Kol
  • Asparagus
  • Kangkung
  • jamur

Untuk mengkonsumsi jamur sebaiknya tidak lebih dari 100 gram per harinya.

5. Buah-buahan

Sebenarnya semua jenis buah-buahan tidak dilarang untuk dikonsumsi, namun ada beberapa buah yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi, diantaranya adalah:

  • Apel
  • Pisang
  • Ceri
  • Semangka
  • Melon

6. Minum-minuman

Semua jenis minuman yang tidak memiliki kandungan alkohol dan soda sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat. Karena jika Anda terlalu banyak mengkonsumsi alkohol dan soda akan berdampak pada kenaikan asam urat dan kadar purin dalam tubuh, hal ini yang menyebabkan kondisi asam urat malah menjadi semakin parah dan sulit untuk dikurangi. Apalagi jika asam urat dan alkohol sudah menyatu dalam darah, ini akan semakin membahayakan pada kesehatan Anda. Sedangkan untuk jenis minuman mengandung kafein seperti teh dan kopi sebaiknya juga dibatasi, atau Anda dapat menggantinya dengan teh hijau dan kopi herbal.

Sponsors Link

Contoh Menu Harian Selama Seminggu

Berikut adalah menu harian yang bisa Anda coba atur selama seminggu. Anda bisa membuatkan tabel harian agar terlihat lebih mudah.

1. Senin

  • Pagi: Nasi, teh hijau. pepaya
  • Siang: Semangka, nasi, sayuran seperti tumis bucis
  • Malam: Nasi, daging 25 gram, tumis sawi atau lobak

2. Selasa

  • Pagi: Pisang, roti, telur
  • Siang: Nasi, telur, tumis buncis (bisa diganti dengan sayuran lainnya)
  • Malam: Melon, nasi, sayur bening, daging

3. Rabu

  • Pagi: Susu rendah lemak, roti, telur
  • Siang: Nasi, daging, sayuran, apel
  • Malam: Nasi, olahan jamur dan buah melon

4. Kamis

  • Pagi: Teh hijau, nasi, daging
  • Siang: Telur, sayuran, nasi, buah ceri
  • Malam: Sayur sop, nasi, buah ceri

5. Jumat

  • Pagi: Teh hijau, roti, telur, buah pisang
  • Siang: Daging, nasih, ceri, sayuran
  • Malam: Teh hijau, nasi, sayuran, ceri

6. Sabtu

  • Pagi: Susu rendah lemak, telur, roti, ceri
  • Siang: Nasi, bihun goreng, melon
  • Malam: Daging, nasi, sayur bening

7. Minggu

  • Pagi: Susu rendah lemak, telur, roti, ceri
  • Siang: Sup jagung, daging, nasi, ceri
  • Malam: Teh hijau, nasi, sayur bening, ceri

Tips Mengatur Menu Makanan Selama Seminggu untuk Penderita Asam Urat

Untuk mengatur menu Anda agar teratur dan sesuai dengan kandungan sebaiknya Anda memperhatikan beberapa hal berikut:

1. Batasi asupan makanan berdasarkan kandungannya

Saat Anda akan membuat menu makanan selama seminggu, ada baiknya Anda juga memperhatikan mengenai batasan kandungan makanan perhari yang boleh Anda konsumsi.

  • Besi: 15,9 gram
  • Protein: 51 gram
  • Lemak: 32 gram
  • Karbohidrat: 338 gram
  • Kalsium: 0,3 gram
  • Vitamin A: 8.642 SI
  • Tiamin: 0,8 mg
  • Vitamin C: 170 mg
  • Purin : 50-150 mg
  • Kalori: 1.848 kalori
ads

2. Perhatikan pengolahan makanannya

Sebaiknya Anda benar-benar mengolah makanan sendiri dan perhatikan bagaimana cara mengolahnya. Sebaiknya hindari mengolah makanan dengan cara digoreng. Jika memang ingin digoreng, Anda bisa memilih menggunakan minyak zaitun. Beberapa makanan seperti daging bisa coba Anda olah dengan cara di fillet, di kukus atau hanya di panggang. Cara pengolahan pada menu makanan yang akan Anda konsumsi juga akan mempengaruhi pada kandungan makanan nya.

3. Pisahkan antara makanan yang dianjurkan dan dibatasi

Sebelumnya sudah dijelaskan mengenai makanan yang dianjurkan dan dibatasi. Sehingga ada baiknya Anda mulai memisahkan, mana makanan yang benar-benar dianjurkan dan tidak akan bermasalah jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, lalu mana makanan yang dibatasi sehingga Anda harus mengatur asupan nya dan tidak boleh mengkonsumsi secara berlebihan karena akan menimbulkan peningkatan kadar asam urat didalam tubuh.

4. Konsumsi banyak air putih

Sebaiknya Anda juga mulai mengatur asupan air putih setiap harinya. Sebab jika Anda kekurangan cairan, purin yang ada dalam tubuh tidak dapat di olah oleh ginjal dengan baik. Oleh sebab itu, minum air sebanyak 2-3 liter per hari sangatlah dianjurkan karena akan membantu pengolahan purin dan menjaga ginjal agar tetap sehat.

5. Tambahkan obat herbal untuk asam urat olahan sendiri

Saat mengatur menu makanan untuk menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Ada baiknya Anda juga mengkonsumsi obat herbal yang bisa di olah sendiri. Seperti ramuan dari daun sirsak, daun salam, antanan, anting-anting dan yang lainnya. Beberapa obat tradisional tersebut dipercaya dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh dan meringankan gejala asam urat.

6. Kurangi tambahan penyedap rasa

Sebaiknya Anda juga mulai mengurangi mengolah makanan dengan tambahan penyedap rasa. Karena bisa jadi penyedap rasa tersebut malah akan memicu peningkatan kadar asam urat dalam tubuh. Anda juga sebaiknya mengurangi tambahan garam yang berlebihan.

7. Tidak mencampurkan menu makanan antara yang dilarang dan dibolehkan

Saat Anda mengatur menu untuk seminggu, sebaiknya Anda tidak mencampurkan menu dengan makanan yang dilarang untuk penderita asam urat. Karena hal malah mengakibatkan kadar asam urat dalam tubuh semakin tidak stabil.

8. Hindari minuman yang dapat menyebabkan peningkatan asam urat

Saat Anda mengatur menu makanan, sebaiknya Anda juga benar-benar menghindari minuman penyebab asam urat, seperti:

  • Bir dan wine: karena terdapat kandungan alkohol yang membahayakan
  • Jus kemasan: Karena terlalu banyak pemanis buatan dan tambahan zat lainnya sehingga kondisi air nya sudah tidak alami berasal dari sari buah
  • Soda: Karena memiliki kandungan purin dan pemanis buatan yang dapat menyebabkan adanya peningkatan asam urat.

9. Membuat menu yang disukai dan tidak memberatkan

Agar Anda merasa nyaman saat mengkonsumsi makanan rendah purin, ada baiknya Anda juga memilih menu yang disukai namun masih dianjurkan dan tidak dilarang. Karena dengan membuat menu yang di sukai, Anda akan semakin terbiasa dengan makanan yang memiliki kandungan rendah purin. Hal ini tentunya akan semakin berdampak baik pada kestabilan kadar purin dalam tubuh.

10. Atur menu menggunakan tabel harian

Untuk mengatur menu selama seminggu, Anda dapat membuat tabel hari dari senin sampai minggu. Lalu Anda bisa masukan daftar menu per hari yang bisa Anda konsumsi. Dengan begitu, Anda bisa mempersiapkan menu dengan baik.

Itulah penjelasan mengenai menu seminggu untuk penderita asam urat paling dianjurkan. Dengan pengaturan menu ini akan membantu Anda mengurangi kadar asam urat dalam tubuh dan juga Anda akan semakin terbiasa untuk menghindari makanan yang memiliki kandungan purin tinggi.

, , ,